排便は回数ではなく、「出しやすさ」で判断します。 毎日便があっても出しにくかったりおしりでひっかかったり、出始めだけ固かったりすれば、肛門科的には便秘です。
逆に、2~3日に1回でも残らずツルンと出て、排便と排便の間に便のことなんて考えなくても良いようならそれは全く問題無し。
便がツルンとラクに出るためには、「便の固さ」、「お腹（腸）の動き」 の二点が大事。
便の固さは、目安としては練り歯磨き~むいたバナナくらいがいいようですね。
そうすると、太さとしてはまあ500円玉くらいってとこかしら。
それくらいだと「出しやすい固さ」と言えるでしょう。