栄養科のブログ

飲み物の種類も大切です。カフェインを含む飲み物は、利尿作用があるので水分補給には適しません。また、糖分の入った飲み物を摂り過ぎると、ますます喉の渇きを感じたり疲れやすくなることがあります。スポーツ飲料は運動や入浴など、汗をかいた時に飲む程度にしましょう。

カフェインを含まない（少ない）飲み物を１．５Ｌ／日は摂るよう心がけましょう。

⇒水・麦茶・ほうじ茶・黒豆茶・そば茶・タンポポ茶（コーヒー）・ルイボスティー・ローズヒップティーなど            

また、食物繊維は、水分をしっかり摂ることで腸のぜん動運動を活発にしてくれますので、食物繊維＋水分を常にセットで摂るよう意識しましょう。

  

さて、７月７日は七夕でした。

みなさんはどのような願い事をされましたか？

七夕の起源には諸説あり、複数の神事や伝説、風習などが合わさって現在の七夕が生まれたとされています。その後江戸時代になると、七夕は庶民の間にも広まり願い事を短冊に書いて笹竹に吊るすようになったようです。

七夕の行事食は意外と知られていませんが、「そうめん」です。

暑さで食欲も低下しがちな時期、つるつると食べられるのでとても理にかなっていますね。

つい そうめんだけで済ませてしまいがちですが・・・

ゆで豚やチャーシュー・ツナ・えび・ゆで卵などたんぱく質の食材、トマト・きゅうり・オクラなどの夏野菜にたっぷりの薬味を添えればバランスのとれた食事になります。

当院では、７月７日 昼食に「七夕メニュー」をご用意いたしました。