新年、明けましておめでとうございます！
2016年の抱負はお決まりですか？
健康第一！松島病院栄養科も皆さんの健康管理にひと役買えるブログ更新をしてまいりたいと思っております。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて、当院では12/31夕食から1/3夕食まで『年末年始特別メニュー』をご用意いたしました。
ぜひご覧ください。
【 12/31夕食 大晦日 】
年越しそば（天ぷら付き）・季節野菜のサラダ・いんげんゴマ和え・フルーツ
【 １／1 】
朝）雑煮・おせち盛合せ（鶏肉の照焼き・伊達巻・黒豆・菊花和え・紅白かまぼこ）・紅白なます・みかん
昼）五目ちらし・ふろふき大根・ポテトサラダ・清まし汁・ヨーグルト
夕）赤飯・松風焼・生麩の炊合せ・大徳寺なます・フルーツ
【 １／２ 】
朝）雑煮（味噌仕立て）・おせち盛合せ（えび塩焼き・昆布巻・ふき白煮・かぶ甘酢漬け・豆きんとん）・たたきごぼう・フルーツ
昼）中華おこわ・煮豚薬味ソース・大根サラダ・中華スープ・ヨーグルト
夕）五穀ご飯・ぶり照焼き・茶碗蒸し・もずく酢・フルーツ
【 １／３ 】
朝）雑煮・おせち盛合せ（栗芋きんとん・田作り・アスパラサラダ・紅白かまぼこ）・サーモンマリネ・上用まんじゅう
昼）飾り寿司といなり寿司・白身魚ソテー・松前漬け・清まし汁・ヨーグルト
夕）麦とろご飯・牛肉味噌漬け焼・筑前煮・牛乳寒天フルーツソース
１／７朝食には七草粥を予定しています。当院の七草粥は五穀入り！お野菜もたっぷり入ります!!
七草には『今年も一年健康で過ごせるように』という意味が込められています。市販の七草粥セットもありますので、ぜひお召し上がりください♪
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これからの行事食
１／７ 七草
２／３ 節分
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