日中は少し汗ばむほどの季節となってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?
大型連休はお天気に恵まれましたね!お出掛けされた方、お仕事だった方などさまざまだと思いますが、疲れは残っていませんか?
バランスの良い食事・十分な水分補給を心がけ、疲れをため込まないようにしましょう。
当院では5月5日に『こどもの日』の行事食をご用意しました♪♪
【 こどもの日 】
A食:豚肉のパン粉焼 B食:すずきのソテー
エネルギー797kcal 食物繊維8.6g 塩分2.4g エネルギー731kcal 食物繊維9.1g 塩分2.8g
共通メニュー:豆ごはん(グリーンピース)・ポテトサラダ・きのこソテー・柏餅
きのこたっぷりのソテーと豆ごはんのグリンピースで食物繊維をアップしました!!
グリーンピースは冷凍や缶詰で1年中出回っていますが、旬はまさに今の時期です!
生のグリーンピースは、ほんのりした甘味とみずみずしさが特徴です。
グリーンピースはさやから出すとすぐに皮が硬くなってしまうのでしまうので、さや付きのものを購入することをおすすめします。そして、調理の直前にさやから外しましょう!
豆ごはん・卵とじ・ポタージュスープなど、ぜひご家庭でも味わってみてください♪
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これからの行事食
5月10日 母の日
6月22日 夏至
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